Descripción
🔥 Beneficios para la salud y nutrición:
- Rico en antioxidantes como la bixina y norbixina, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo y fortalecer el sistema inmunológico.
- Contiene carotenoides y vitamina E, esenciales para la salud de la piel y la visión.
- Posee propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayudando a aliviar malestares estomacales y mejorar la digestión.
- Es un colorante natural sin aditivos químicos, ideal para una alimentación más saludable.
🍛 Usos y formas de preparación:
- Se usa como condimento en adobos, guisos, salsas y marinadas para carnes, aves, pescados y arroz.
- Es un ingrediente clave en recetas como la cochinita pibil, tamales y recados.
- Uso en cosmética casera puede mezclarse con aceites naturales para preparar mascarillas iluminadoras para la piel.
