Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Rico en alicina, un compuesto con propiedades antimicrobianas, antivirales y antifúngicas que fortalecen el sistema inmunológico.
- Ayuda a regular la presión arterial y mejorar la circulación, protegiendo la salud cardiovascular.
- Contiene antioxidantes y compuestos sulfurosos que combaten la inflamación y apoyan la desintoxicación del cuerpo.
- Favorece la digestión y tiene efectos prebióticos, promoviendo una microbiota intestinal saludable.
🍽 Usos y formas de preparación:
- Perfecto para sazonar carnes, sopas, salsas, aderezos y todo tipo de platillos. Su sabor es más intenso que otras variedades de ajo.
- En remedios caseros se puede consumir crudo en ayunas o con miel para reforzar el sistema inmunológico.
- En belleza natural el ajo estripado con aceite de oliva se usa como tratamiento fortalecedor para uñas y cabello.
