Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Alto en fibra, favorece la digestión, ayuda a regular el azúcar en sangre y aporta saciedad.
- Rico en vitaminas del complejo B, esenciales para la energía y el buen funcionamiento del sistema nervioso.
- Fuente de minerales como magnesio y fósforo, que fortalecen los huesos y los músculos.
- Menos procesado que el arroz blanco, conservando su salvado y germen, lo que lo hace más nutritivo.
🍽 Usos y formas de preparación:
- Como base para platos saludables: Ideal para acompañar verduras, legumbres y proteínas.
- En ensaladas y bowls: Aporta textura y nutrientes en comidas frías o calientes.
- En guisos y sopas: Agrega fibra y cuerpo a platillos reconfortantes.
