Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Rica en antioxidantes, como vitamina C y beta-caroteno, que protegen las células del daño oxidativo y fortalecen el sistema inmunológico.
- Baja en calorías y alta en fibra, ideal para la digestión y el control de peso.
- Fuente de minerales como calcio, hierro y magnesio, esenciales para la salud ósea y muscular.
- Propiedades antiinflamatorias, ayudando a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
🍽 Usos y formas de preparación:
- Una base perfecta para ensaladas, combinada con frutas, nueces y quesos.
- Como topping en pizzas y pastas: Agrega un toque de frescura y sabor.
- En batidos verdes: Mezcla sus hojas con otras verduras y frutas para un batido lleno de nutrientes.
- Como guarnición: Puede ser salteada o agregada a sopas para un toque de sabor y nutrientes extra.
