Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Rico en fibra, que ayuda a regular la digestión y a mantener la saciedad durante más tiempo.
- Fuente de vitamina A y C, importantes para la salud ocular, la piel y el sistema inmunológico.
- Bajo en calorías y rico en agua, lo que lo convierte en una excelente opción para una dieta ligera y nutritiva.
- Antioxidantes naturales, que combaten los efectos del envejecimiento y ayudan a mantener la salud celular.
🍽 Usos y formas de preparación:
- Aporta una textura suave y un sabor ligeramente dulce, ideal para sopas y guisos.
- Se puede cocinar al horno, guisar o utilizar como base para rellenos de empanadas o pasteles.
- Cortado en cubos y mezclado con hierbas frescas, es una opción refrescante y sabrosa.
- Puedes preparar mermeladas o pasteles utilizando su sabor dulce natural.
