Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Harina de trigo Kamut: Esta variedad de trigo ancestral es rica en proteínas, minerales como el magnesio, zinc y hierro, y contiene más antioxidantes que el trigo convencional.
- Digestión mejorada: La masa madre contribuye a una fermentación natural que facilita la digestión y mejora la absorción de nutrientes.
- Bajo índice glucémico: Gracias a la harina de Kamut, este pan tiene un índice glucémico más bajo, lo que ayuda a mantener niveles de energía estables.
- Sin aditivos ni conservantes: Al ser elaborado con masa madre, se evita el uso de aditivos artificiales, haciendo de este pan una opción más saludable.
🍽 Usos y formas de preparación:
- Como acompañamiento: Ideal para acompañar sopas, ensaladas o tablas de quesos.
- En sandwiches: Su textura crujiente por fuera y suave por dentro es perfecta para preparar sandwiches gourmet.
- Tostadas: Disfruta de una rebanada tostada con aceite de oliva, aguacate o tus ingredientes favoritos.
- Para acompañar un buen plato de pasta o ensalada: Perfecto para complementar cualquier comida, agregando un toque de sabor y nutrición.
