Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Elaborado con masa madre, lo que mejora la digestión y la absorción de nutrientes.
- Harina de Kamut, un trigo ancestral rico en proteínas, fibra y minerales como selenio y zinc.
- Menor índice glucémico, ideal para una energía sostenida sin picos de azúcar en sangre.
- Rico en antioxidantes y ácidos grasos esenciales, beneficiosos para la salud cardiovascular.
- Textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
🍽 Usos y formas de consumo:
- En sándwiches artesanales: Ideal para rellenos frescos o calientes.
- Tostado con mantequilla o aceite de oliva: Perfecto para el desayuno o acompañamiento de comidas.
- Como base para bruschettas: Con tomate, albahaca y queso para un aperitivo gourmet.
- Acompañante de sopas y guisos: Su textura absorbe sabores y resalta cada bocado.
- En paninis y bocadillos horneados: Perfecto para recetas crujientes y llenas de sabor.
