Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Rico en antioxidantes y vitamina A, favorece la salud ocular y la piel.
- Propiedades antiinflamatorias y digestivas, ideal para aliviar malestares estomacales.
- Fuente natural de hierro y calcio, esenciales para los huesos y la producción de energía.
- Favorece la desintoxicación del cuerpo, ayudando a eliminar toxinas.
- Aroma y sabor más concentrado que el culantro tradicional, con notas terrosas y especiadas.
🍽 Usos y formas de consumo:
- En caldos y sopas: Potencia los sabores de platillos tradicionales como sopas y guisos.
- En salsas y adobos: Ideal para marinadas de carnes y pescados.
- En arroces y frijoles: Aporta un toque herbal intenso.
- En ceviches y ensaladas: Su frescura resalta los sabores cítricos.
- Como infusión medicinal: Se puede preparar en té para aliviar problemas digestivos.
