Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Ricos en fibra y antioxidantes, favorecen la digestión y la salud celular.
- Fuente natural de ácido fólico, esencial para la formación de células y tejidos.
- Diurético natural, ayuda a eliminar toxinas y reducir la retención de líquidos.
- Bajos en calorías y ricos en vitaminas A, C y K, ideales para una dieta equilibrada.
- Favorecen la salud cerebral, gracias a su contenido de folatos y antioxidantes.
🍽 Usos y formas de consumo:
- Asados o salteados con ajo y aceite de oliva: Una guarnición deliciosa y saludable.
- En ensaladas frescas: Combinados con queso, frutos secos y vinagreta.
- En cremas y sopas: Aportan una textura suave y un sabor delicado.
- Envueltos en jamón serrano: Un aperitivo gourmet y fácil de preparar.
- En omelettes o quiches: Perfectos para un desayuno nutritivo.
