Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- Rico en proteínas vegetales, ideal para una alimentación equilibrada y vegana.
- Alto en fibra, mejora la digestión y ayuda a regular el azúcar en la sangre.
- Fuente de hierro y magnesio, esenciales para la salud ósea y muscular.
- Contiene antioxidantes poderosos, que protegen las células del daño oxidativo.
- Favorece la salud del corazón, gracias a su contenido de fibra y ácidos grasos saludables.
🍽 Usos y formas de consumo:
- En pinto, para tus deliciosos desayunos.
- En sopas y caldos: Tradicionales y llenos de sabor.
- Como guarnición: Acompañando arroz, vegetales o carnes.
- En ensaladas: Mezclado con aguacate, tomate y maíz para una opción fresca.
- En purés y dips: Para untar o acompañar con tortillas y tostadas.
- En hamburguesas y albóndigas vegetarianas: Una alternativa saludable y deliciosa.
