Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- 100% natural y libre de gluten, ideal para dietas sin trigo o celiaquía.
- Rica en fibra y carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida.
- Alto contenido de antioxidantes y betacarotenos, que favorecen la salud de la piel y la vista.
- Fuente de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina C, potasio y hierro.
- De fácil digestión y naturalmente dulce, perfecta para recetas nutritivas y saludables.
🍽 Usos y formas de consumo:
- En repostería: Ideal para galletas, panqués, muffins y tortillas.
- Para espesar salsas y sopas: Aporta textura sin alterar el sabor.
- En batidos y smoothies: Agrega fibra y un toque de dulzura natural.
- Para hacer pancakes y waffles: Alternativa nutritiva y sin gluten.
- En panadería casera: Perfecta para mezclar con otras harinas y obtener masas más ligeras.
