Descripción
🌿 Beneficios para la salud y nutrición:
- 100% natural y libre de gluten, ideal para dietas sin trigo o celiaquía.
- Baja en carbohidratos, ideal para dietas keto y paleo.
- Rica en fibra dietética, favoreciendo la digestión y prolongando la saciedad.
- Fuente natural de proteínas y grasas saludables, que aportan energía sostenida.
- Contiene antioxidantes y minerales esenciales, como hierro y potasio.
- Sabor ligeramente dulce y textura esponjosa, perfecta para recetas saludables.
🍽 Usos y formas de consumo:
- En repostería: Ideal para galletas, panqués y tortas sin gluten.
- Para espesar sopas y salsas: Aporta textura sin modificar el sabor.
- En smoothies y batidos: Agrega fibra y un toque de dulzura natural.
- Para pancakes y waffles: Alternativa saludable y sin harinas refinadas.
- En panadería casera: Puede mezclarse con otras harinas para obtener una textura más ligera.
